Damit Blattsalate knackig bleiben, den Dressing getrennt
transportieren und erst vor Ort untermischen. Am besten hält der Salat,
wenn Sie ihn daheim waschen, trockenschleudern und in einer Plastiktüte
oder – um Druckstellen zu vermeiden – in einer Plastikschüssel mit
Deckel verpacken.
Übrigens gibt es auch Salatschüsseln zum Falten. Die lassen sich platzsparend verstauen und eignen sich bestens, um den Salat am Ziel darin anzurichten.
Ob beim Dressing oder beim Picknick überhaupt – auf das Mitnehmen von Mayonnaise, rohem Fleisch, rohem Fisch bitte ganz verzichten, denen wird es bei sommerlichen Temperaturen entschieden zu warm. Salz und Pfeffer sollten dagegen in keinem Picknickkorb fehlen.